一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。tvb now,tvbnow,bttvb! s0 f' f* N# t& j5 E3 \
2 y1 Y" I1 p P: Z# D: S* j1 eos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 h p( g) n" b
補充優質蛋白質：
+ D S# X; r; U4 B% T4 M蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。- n' a! w6 }. m
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增加飽腹感：os.tvboxnow.com( x' V9 g% ?( T! ^6 m% e: p
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
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有助減肥：tvb now,tvbnow,bttvb Q+ f) S6 N7 |; s
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | X- c e# h2 L8 H+ y% V1 @
. W5 o' p- A- `# Q公仔箱論壇提高記憶力：os.tvboxnow.com4 x B& A/ Y: |2 u4 ?6 g
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。os.tvboxnow.com" V8 z$ l. J# z
0 m3 }" {. u0 q; i% H9 F# ~: w提高警覺性：( ]! n/ i+ h. P) w
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：
" j$ } \+ { t) r/ O3 a9 x( Y* ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' Q2 l6 E# g9 t. z
- z9 s* {/ y( P8 p雞蛋怎麼吃有營養？
0 B1 M$ h1 I6 X" Q7 U$ j7 W+ G; ]/ p公仔箱論壇有益心臟排行榜
$ |2 c( {$ L; i. l. [第一名：帶殼水煮蛋
0 A7 G( m. Z* Pos.tvboxnow.com不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
4 u1 s3 M/ h/ `公仔箱論壇第二名：水煮荷包蛋
# z6 [, L" |$ H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三名：蛋花湯和蒸蛋os.tvboxnow.com3 `& T: I, F0 q3 K
第四名：煎荷包蛋
) `7 ?9 g. Q) {" I) k. X% k1 p! ^第五名：攤雞蛋$ W- e( `) F( ^! r
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。& e( y7 b; Z& A6 Z/ H2 E
第六名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' M9 R" t& N
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
: j8 O6 M B/ ]% _$ {9 @0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ |# a& [" W4 d0 S( S* Y) W! b
* d# V9 e/ I1 r& W* D* O: E蛋白質最好消化排行榜tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 s0 b7 |# U2 N/ O
第一名：帶殼水煮蛋
6 k0 r6 C A0 D: n8 @1 O% ~" D公仔箱論壇有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
4 Y, R7 n/ d3 W) z! S. m" o5 Ctvb now,tvbnow,bttvb第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋公仔箱論壇0 a8 d l$ q4 Y6 A0 m s
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
( m' \. w6 P( w+ \/ q0 V2 {第三名：炒雞蛋
6 w, \% v0 {# ^" F) @os.tvboxnow.com蛋白質消化率為97%。tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 [) ?6 K0 O1 _
第四名：蒸雞蛋公仔箱論壇7 J6 ]; X% n2 x* X9 J6 m8 U
蛋白質消化率92.5%。os.tvboxnow.com& _; w/ D3 d$ l6 ^4 o
第五名：生雞蛋os.tvboxnow.com3 |2 g+ p' v% I8 y0 E" t
蛋白質消化率僅為30%—50%。
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! l5 f c, I8 V' i; K2 M" ]/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" H6 _5 l' T/ ^( R
維他命保存排行榜
; y! s7 R) t" ~! R第一名：帶殼水煮蛋' ^0 ~' G, I8 P# {& B
加熱溫度低，營養全面保留。
4 ], b2 |) Y, T: ?$ V第二名：蒸蛋
' d' ]0 L A& }' Y* j4 _tvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
8 [/ |: J$ Q+ n: T+ g# k7 f& _6 } q第三名：水煮荷包蛋公仔箱論壇/ w: U7 ?' n2 r+ q4 A2 Y3 U
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% V+ v1 Z& K8 d9 u
第四名：煎荷包蛋公仔箱論壇* @* y1 H; y" X: V/ o* B j
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
8 U( o7 b( ~: o' G0 wtvb now,tvbnow,bttvb第五名：攤雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 \! x0 a; i H9 ?
加熱溫度高，所有維他命都有損失。
$ `% |; Z3 ]9 ^6 W6 Q9 utvb now,tvbnow,bttvb第六名：炒雞蛋9 W! d7 z) d: G" `. u3 `0 Q+ o
加熱溫度高，維他命損失較多。
6 x& b- H1 s& K8 _! X9 b! \, A8 C. _公仔箱論壇原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！tvb now,tvbnow,bttvb7 m( V- w3 v+ i/ q7 l
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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