一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。os.tvboxnow.com) S9 V' r- `; B
! c8 J2 Q# G6 ~. l! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# ]6 r, X7 R3 Q- b
補充優質蛋白質：
& `) c5 X' b) A7 b, B公仔箱論壇蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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! a$ O3 ^9 ?" A3 e8 x! P2 p$ V* {增加飽腹感：
1 r2 _7 n1 R- K" ~ C( z5 N6 i8 [os.tvboxnow.com雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。9 @% y. S4 e6 ]8 [$ L+ F1 I" a
9 ?0 N, H+ y$ Z; O有助減肥：8 K* Q1 X$ y, L% @/ g6 z! P: A' K
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
# i/ K7 x% [, ~9 Z2 c, j: s) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ {- o/ Y* U. D' t- P* c
提高記憶力：公仔箱論壇, [) |* W9 t) V6 `6 Q1 M
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：
8 Q" c" L: a5 {1 ]雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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8 x. Z/ C- h7 N3 b* A3 g; P保護視力：5 I$ J- n, d5 r) a- @
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。公仔箱論壇, H3 m) d" [2 M& s0 m3 r
公仔箱論壇4 s7 x" T4 L2 y' Q! U
雞蛋怎麼吃有營養？公仔箱論壇& r, ~$ c9 h' @# S7 m9 a( o2 |
有益心臟排行榜tvb now,tvbnow,bttvb% ?; M3 G% m# ]: E) u& u
第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 z+ ]* S3 |" t$ A" R
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
. A1 a6 Z9 i6 K7 i0 O e: m: J; c第二名：水煮荷包蛋
2 u3 h! L& O. [+ j% o5 S3 V公仔箱論壇第三名：蛋花湯和蒸蛋
- p4 @/ ^5 c; E {0 P. s6 @5 h6 q* x( b第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 a5 ]! ] c
第五名：攤雞蛋os.tvboxnow.com( ]5 e( W( b# X! {3 r# g$ t4 S
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" r5 b8 C( o. Q
第六名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ q& ?1 b5 Z5 S
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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2 U/ o2 W; I8 w) Q+ eos.tvboxnow.com蛋白質最好消化排行榜
& v% | s$ F/ ?tvb now,tvbnow,bttvb第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇' G4 [$ ^( h9 v/ E$ v+ o
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。os.tvboxnow.com# A( A+ m" m4 D. K. D" p
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb) p3 Y. Q5 A; X1 J. o5 h! j7 ?+ l8 R
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
M( }/ W2 N; [* a9 M# M8 _/ f4 P第三名：炒雞蛋
. ]/ {8 |; q t: `) j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率為97%。
, Z( a6 |1 t: Htvb now,tvbnow,bttvb第四名：蒸雞蛋
( Q. c! Q" s1 |蛋白質消化率92.5%。
6 H8 d f- ]% L公仔箱論壇第五名：生雞蛋
9 l5 Y' o: B7 {" m2 v) y" {# Ios.tvboxnow.com蛋白質消化率僅為30%—50%。
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維他命保存排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ G8 A# I( q) `
第一名：帶殼水煮蛋" B6 x2 {5 u2 j0 [
加熱溫度低，營養全面保留。
) s6 s% l2 H' E6 s( W/ o% l( O6 j公仔箱論壇第二名：蒸蛋公仔箱論壇( h' L! E" d( }- g$ m; f! U# ?+ ^1 U; J
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
, ?2 c% }9 l( ~# D, N! @第三名：水煮荷包蛋
+ Z [ ]- Y; b9 B3 T9 T) n' H$ Ios.tvboxnow.com加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
M: ^5 H. M' {$ K3 @1 b. h( U- ]os.tvboxnow.com第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 }2 }) h8 b& ]& Z- c" z- T
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。公仔箱論壇+ ]0 {5 s2 [$ d2 m
第五名：攤雞蛋
/ T/ n' N2 ]5 n. t& mos.tvboxnow.com加熱溫度高，所有維他命都有損失。/ ?( N" b6 b* p, h0 ~5 @
第六名：炒雞蛋/ g9 P X0 X3 c; K* A6 e
加熱溫度高，維他命損失較多。
: p$ y: Q4 C8 g @1 V8 T7 ~% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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