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材料: 公仔箱論壇# {9 ?4 D' A* ^" O: H
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( r; A* M0 a4 N% q8 @% V0 i
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$ m" |3 N& Y8 S. f1 B0 u. @做法:
8 F# l5 s8 ~. i- T# F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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8 K9 K/ [) C: U# u- h2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。/ t$ b* a6 o/ ~4 @' T8 ]2 i! e! l! p
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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