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材料: os.tvboxnow.com4 z0 C$ ?$ E0 z4 b7 @& {' e, O
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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& S% a7 j9 e. @* G& O" I! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 J. ?+ @4 J7 `9 g+ e( Q
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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1 I0 a. Z$ Y3 l/ o; [+ Z做法:
' f& p# {; f: F4 g1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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& \7 {' v: ^6 L公仔箱論壇2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 e* T9 Z4 I/ A; z" C
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。tvb now,tvbnow,bttvb) n2 _' \5 D) F0 c3 ]( j
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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