[中式食譜] 紅咖喱雞

nt1972

9 }, K% k5 `" W" ?/ F2 @
材料:     
' w6 r8 \! v! `& S" U  p; Y' @* M" M公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb- o5 I; f* r' z

! `$ t$ N5 W; j) `/ C) t5 Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) ~! P/ A, B3 B+ E5 _. l
調味:     , j2 Y7 O7 D/ f  b& x
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
4 L7 i  l- [! I6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" P  p. \5 T' g+ O- c

9 j! H" u3 e+ a- l9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! V, {* S7 T0 t% Eos.tvboxnow.com1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。os.tvboxnow.com/ l7 x9 \- U) P
公仔箱論壇2 F5 x% G0 P' r; o$ P; D- i
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
  l3 B: K0 \, n; x) Ltvb now,tvbnow,bttvb& w& d5 u7 k  \$ e
3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
3 D8 G+ P" D. I: t) `" B1 G) dtvb now,tvbnow,bttvb
: h7 l+ M  f- r. h: \tvb now,tvbnow,bttvb