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材料:
7 h7 }- e, a2 l, a4 Y' i五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒os.tvboxnow.com {8 |# b& J0 k, N/ H
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7 ^) ^$ i' B8 d+ `( D調味:
, D0 P: e& l6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許os.tvboxnow.com3 I. i% X+ p' {; J$ h" v3 H/ k
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; @: Z, ^( N" B. L k" x3 `tvb now,tvbnow,bttvb做法: 4 Y. K" X6 Q' _2 c5 J
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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