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[食肆地點] 皇宮氣派嘆意法菜

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7 p8 J3 k, L# m. U% _) I8 utvb now,tvbnow,bttvb[/td][td]位於銅鑼灣鬧市的Sun Palace,充滿浪漫情調,佈置洋溢雅緻品味,大廳的水晶吊燈更添高貴氣派。高貴的金啡色貴妃座椅,與戶外悠閒舒適高腳座位互相輝映;室內的浪漫情調,或坐在戶外的悠悠晚風下,跟好友輕談淺酌,度過愉快難忘的一晚。
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' |& q9 ~  V) ?$ i2 wos.tvboxnow.comSun Palace的Sun,寓意太陽的溫暖及活力,而Palace指皇宮;於一個充滿溫暖及活力的皇宮用餐,正正是Sun Palace希望帶給顧客的體驗。餐廳冀以美食匯聚各方好友,精心提供一系列優質菜式,讓你在皇宮吃意法菜。
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) z8 g- Q/ g: \! y2 u- S3 P精緻美食推介
0 L6 P7 d' L/ {* ]6 vos.tvboxnow.com由頭盤至甜品的食材,都由主廚精心挑選及設計,只為顧客稱心滿意。5 h9 f! [8 A+ Q
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西班牙海鮮飯
3 Z" N' }* A# g# x# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用多款海鮮,包括鮮甜彈牙的大蝦、帶子、青口,配合煙韌黏糯的飯粒,口感極佳;以海鮮熬成的湯去煮飯,飯粒吸收海鮮的鮮甜及香料的芳香精華,鮮香濃郁,充滿熱情風味。
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烤澳洲M6和牛伴燒新薯- ^0 Y) O' Q. K9 I( B5 |! S
外層烤得焦香,內裡充滿肉汁,牛肉味香濃且油脂分佈均勻的澳洲和牛,甫入口,牛肉香味四溢;配以新鮮爽口沙律菜及燒新薯,可消解和牛的濃郁口味。9 I8 C7 ?2 y) D  N

2 D: P' S; z4 Q: d+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; ^8 A8 r2 u2 B& Y& K  G+ t( p
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[/td][td]白酒香蒜燴美國馬尼拉蜆配薯條或法包os.tvboxnow.com; \( Z1 h- W- m! I) L- ^
香蒜跟海鮮是絕配;白酒的芳香與蜆肉的鮮味互相提升,香氣四溢。以薯條或法包吸收醬汁的精華,越食越好味。' m( U& ]0 L# w2 v# H
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蟹肉柚子雜菜沙律
8 A- l3 r" d' e3 l& H: itvb now,tvbnow,bttvb蟹肉鮮甜,柚子酸甜,加上秘製柚子沙律汁,滋味醒胃。
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9 a7 n, U& S2 H  ^波士頓龍蝦意粉伴櫻桃蕃茄汁
* C' [, p* |' H: i0 @6 h公仔箱論壇揀選肉厚味鮮的波士頓龍蝦炮製,醬汁以櫻桃蕃茄、羅勒葉、蘆筍製作,意粉吸收了龍蝦的鮮甜及醬汁的鮮味,滋味滿腔。tvb now,tvbnow,bttvb2 s, ^8 t& `2 x6 h7 L( g

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經慢煮的肉類,能有效將肉汁鎖住,令羊架肉質嫩腍,充滿肉汁;香濃的野菌蓉醬汁將羊架香味層次提升。os.tvboxnow.com/ F2 B- \! t0 [& Q5 F% {; z

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$ L1 Y6 T* B; H3 K! X油封鴨伴法式芝士焗薯,菠菜os.tvboxnow.com7 m) i, h. d- o3 m! f
低溫燉煮的鴨腿,利用油脂在低溫時凝固的特性,能將鴨腿的鴨皮比油炸還酥脆,而鴨肉比燉煮的還軟嫩;配上香滑的芝士焗薯,送上不同口感;至於旁邊的菠菜,吃一口也能解膩。7 m6 l7 r* Y! T1 p

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4 r7 l4 j' Q1 g: B9 P( r公仔箱論壇Sun Palacetvb now,tvbnow,bttvb4 k# y$ |7 {, Y: m! a
地址: 銅鑼灣銅鑼灣耀華街
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