[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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3 `* i& x8 T% s4 p  V材料:     
4 p# r, J% _& kos.tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個" k+ C+ v, a1 h* S
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調味:     
! C7 i4 W# R$ E8 nos.tvboxnow.com配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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% {3 k$ p" V9 |os.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com  U. d8 m% u* r; x; }
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。/ |6 s8 G* z+ s8 E' {0 @" e

& z# f( J& h  |" G5 W  C' x' B1 M2 B公仔箱論壇2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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3 B  |8 j. K" c3.配菜拌勻備用。公仔箱論壇% q+ L- i4 X6 @5 }2 P
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。