. N6 u8 ^3 W, Z! e材料:
3 U6 R. g6 _0 T" Q4 `/ xos.tvboxnow.com青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
: `0 D, Q0 v/ P9 d/ R& `$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ G: ]$ y, R3 \) W9 }0 X. U" }
5 B8 p5 b7 W& v0 r1 a% Z5 b- fos.tvboxnow.com調味: & i4 W0 V/ f( r0 F( l7 R, L
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \3 k$ }( N: L. Q( N7 A$ L$ }) E
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- T \. H7 `) y* @& |( K公仔箱論壇做法: * L7 k |2 U: ]7 S
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。公仔箱論壇* K! C- f! F3 N( `) I, v6 m' y
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2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。tvb now,tvbnow,bttvb% d( w. ^9 j. b
$ j3 d/ W( @8 |% j. Aos.tvboxnow.com3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 K! [7 b8 z, Y# d
# h3 X% J3 |' n; b' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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