/ l( n. }3 w. p% `
材料: os.tvboxnow.com j$ j# e% g. O% c. O
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
. G# }7 r' Z5 Z
' P& X2 g9 u" N" Eos.tvboxnow.com% {: s/ H2 y, f* e5 l; ]% C7 u
調味:
! m/ U& r: k( s$ i6 {糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& Q5 }' ~" \6 R4 Q: K
公仔箱論壇( y( @! ^+ [- J9 ^; T
, g* [/ r$ y* T3 B: J! ]& O& y% hos.tvboxnow.com做法: $ a8 l' b8 A3 E* a8 }/ R
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
1 [7 q8 b# W" [" E: W. ytvb now,tvbnow,bttvb
# D& L" U4 I; y8 Z* _2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! s3 M; G1 j2 O+ r" [
$ h6 i# T. D t5 m" Y1 ?$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
' K1 g) H% Z' p3 T+ Q1 Y0 X4 itvb now,tvbnow,bttvb R9 f5 l! z% ?1 ?
|
發表於 2015-8-22 07:28 AM
| 