[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
  f7 W' l- k) j+ S排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ p" {4 x8 I+ C5 Q( O

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( \( V# M  a7 V9 }3 \
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com) Q2 |6 _$ [; u  M3 ~

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做法:     
1 ?# F% u, z0 O# `* L3 L$ f$ W( ?" Nos.tvboxnow.com1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。公仔箱論壇" \0 x5 M1 Z7 {' s: `/ K: V) Y( [% U2 O3 f
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 j# U3 H0 \4 c/ t# Y8 x5 @* D

/ g' r' C1 L  V2 k( O  I9 x3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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