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材料:
1 q* b8 I# \3 |7 E& Wos.tvboxnow.com排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)4 ]1 M. _& u6 }8 O7 N1 j4 R) C- L, Z d
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調味: os.tvboxnow.com& g0 B5 Q* p1 Q2 o* v! b
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許1 w4 h0 B3 m6 Z( a9 h+ Q% c
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做法:
/ }" [6 G% F) E0 C/ `公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 T \9 V0 g$ t9 Z- x3 X+ p
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。$ G0 {/ y3 _: z# r9 W' p N3 B. K1 \
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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