惹味牛扒 嗜肉天堂' w* d) z9 Q/ e. l" M4 [$ e% r
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。公仔箱論壇' H, u# [) V% z" ~. S V' M* ~$ X$ M. i
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。+ C- r9 X. m; \
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La Vache!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ v. R& W% | J& M
地址：中環卑利街
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$ ?8 r' Y4 z2 b1 t8 k$ cos.tvboxnow.comAtelier Vivanda
9 N$ ]9 }6 B5 C$ D mtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔船街
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. n9 z% R4 K- ]/ V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h+ B4 G0 h' O( { w公仔箱論壇榴槤甜品 層次豐富Ron
0 G. [1 D+ G+ m: P# b馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。os.tvboxnow.com; p) t1 X1 w- U, L) H
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！5 j x+ x! n0 N( u/ b2 ^
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沛公甜品
8 [% U( F2 h0 V) stvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角廣華街百利達廣場地下公仔箱論壇+ C4 F0 ~, H" X V9 `9 F! u! Y! V, G
% F# h( @9 R- V; C) _. [; @6 ], V. [tvb now,tvbnow,bttvbPark Café
; i, ?. t; S& \$ A; p* x地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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% d/ p/ n+ M) {/ w: x, @6 K ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b: ?- _) K# p- @5 r& S
特調雪糕 風味獨特
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. ~1 |- _# {" n. ~* @# Q. _) g公仔箱論壇身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ m$ P3 R3 |3 v0 \2 W
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。0 B4 ~2 [: \# Z R
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; r$ ~4 k% K P# a公仔箱論壇地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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: N2 s- ?( n A; `1 qtvb now,tvbnow,bttvb茶園os.tvboxnow.com! A( c& S5 l- ]3 S8 r2 s
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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