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Wedgwood朗廷鹹點下午茶，座地式三層架上放滿了精美的鹹點。公仔箱論壇0 |+ l# y U/ b2 S
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坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主，不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」，由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年，曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚，並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。, j% r2 I$ k! x4 }* p7 A
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" P& A; b, [ w( c- A2 W公仔箱論壇英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤，並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。公仔箱論壇" ^3 h7 g, B c6 F6 @- [9 A
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小吃是用特製的Wedgwood瓷器盛載，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴又典雅。$ C: S9 m3 o# L: U. f& Z
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, V, t% d5 R" i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb香港朗廷酒店新任西班牙籍行政總廚Pedro Samper。
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這款英式下午茶的主打是鹹點，以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝，還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等，層次感非常豐富。
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0 H3 e2 h' R! O# L8 }2 FWedgwood朗廷鹹點下午茶
# c- Y3 R' j$ h h7 mtvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰15:00至17:30（逢星期一至五）、14:15至16:15及16:30至18:30（逢周末及公眾假期）tvb now,tvbnow,bttvb$ i# v( s8 S6 N* N! V, g6 T
價錢︰每位$258、兩位$488# ], } W* J1 M0 u' S
" X4 H- a$ K1 b( Y香港朗廷酒店
( j C: M. S; l尖沙嘴北京道新太陽廣場 |
發表於 2015-8-21 05:24 AM
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