材料:& R+ _: a; i- V
合掌瓜.....1個
/ P" Z& ]7 A% I5 y# A3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇( v# f4 T. `2 [! r
粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb% ?; [: ]4 F/ H2 ?- z3 h! j
雪耳.....1朶
* L( i) e6 P1 \tvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
- j& R# e; Y4 L T赤肉.....200克
, A# {7 |6 o4 ~0 M& C公仔箱論壇雞腳.....3隻
F- q( \* U& i2 k! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両
/ R" B5 ` Z. `蜜棗.....2粒
! r% ?- x2 f7 q- o水.....1700毫升
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! \) P. e) x4 s+ V6 I4 {
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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% ?: Y, y' x' D; \ c. ros.tvboxnow.com2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。0 |. G6 M8 g8 q2 m- e1 A- o( s
) @: I' X8 H8 o5 |2 v8 M公仔箱論壇3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 K9 n: e% b( o: ^: u
5 W' Q$ y. C7 N, t+ Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 \5 E, P4 _
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**小小貼士**
+ U8 G/ q8 l9 R* T% x% E- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 D$ w" J; g# h
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[功效]tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ y% R( P) O; R( C' l# `
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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( `) a/ d+ p j6 W GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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5 ?4 d+ i' C+ p/ G) zos.tvboxnow.com- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m) {$ `6 Z8 ]; z9 v$ o2 _
9 r7 \4 {/ p; Y# `% Ltvb now,tvbnow,bttvb- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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# V1 N* U- `" C公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。tvb now,tvbnow,bttvb5 _: ^% G; j2 Q/ d! c1 @3 ^8 [/ `- m
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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