材料:
. H f% _7 C3 n8 b V( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: L9 ^. u4 o9 S
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇; K6 N3 ^9 H' G& D5 f- C4 \) w' S
粟米.....1條, a3 [& B( Q( K7 K1 l$ K Q
雪耳.....1朶
$ ~# A: `# F" A公仔箱論壇螺頭.....2隻" U& X" a; o) i$ C5 l( h
赤肉.....200克
3 W* ?/ s! u8 Bos.tvboxnow.com雞腳.....3隻. W$ `- L* F5 z
南北杏.....各1両
& r$ {9 \2 i7 [* X- e蜜棗.....2粒
7 i' y: R( A- ]: e) `公仔箱論壇水.....1700毫升
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6 t# K9 W( K# l# y做法:tvb now,tvbnow,bttvb; B" o8 z. J3 ^9 y" y; ]
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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1 b% V/ Y% c& y$ `3 X' Jos.tvboxnow.com5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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" s7 B/ M, N3 e1 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 _! ^7 A4 \, ]* q
**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& i9 v# I s6 {7 T
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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0 Q. P2 l3 Y q; Z. x, E6 K0 gtvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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2 R. n$ x8 ^& ^, s, O[功效]os.tvboxnow.com6 n3 N# r* @' d! K
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。os.tvboxnow.com8 w; G! N3 N8 m; q x1 a
" V/ W1 w1 p5 E) B8 C1 t$ ]- H- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb! L6 h" m+ u% V5 R( R! n2 m3 N
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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, x4 X$ T1 L3 o8 J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。os.tvboxnow.com, f* c2 S" D5 K# N9 o( B
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。tvb now,tvbnow,bttvb2 \- l3 ~! E M. O: L
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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