材料:5 O8 G, L" S k, }4 t
合掌瓜.....1個公仔箱論壇8 {/ L# ^% |8 s* W
紅蘿蔔.....1條os.tvboxnow.com, l8 J3 u: z; _0 p+ I1 S Z! B
粟米.....1條os.tvboxnow.com" {2 @* S4 B, X5 w
雪耳.....1朶os.tvboxnow.com9 S. F# N9 s$ i
螺頭.....2隻7 d( p9 r# d6 M% ?! [
赤肉.....200克4 O- X9 V9 k I# v7 U4 r
雞腳.....3隻5 g- ~; Z" c% R8 [3 j. R6 N
南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# F: p* t+ k
蜜棗.....2粒
% \% N, b. c L& ?2 y C3 F3 q' c: f水.....1700毫升os.tvboxnow.com( o. ?1 `3 u! r
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9 W; ]1 y1 c6 s0 W8 H+ s! K做法:$ I$ [0 g5 A1 `1 G) R
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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6 D. d: Z. v; P9 N* A# p* O& Cos.tvboxnow.com4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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" E$ p* k: Y7 v**小小貼士**
; d- V1 a- x7 S$ r3 ~$ K5 ktvb now,tvbnow,bttvb- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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8 T0 w! }* m1 h1 yos.tvboxnow.com- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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1 {, c, n d: n7 p$ F6 W公仔箱論壇[功效]. c& B1 i: u2 M+ g
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb; j8 P* w" h( h1 P0 n
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb! P7 j; ~1 t8 K0 V+ `; b
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。, D! a3 H9 c5 E8 _6 r
1 d" I. F! C" s6 i2 S' a- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。os.tvboxnow.com3 A% u! X( @& T _9 T. l. y
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) X, R, q) y! r2 a
5 Z2 R0 k: ^' x# U) z: B8 j v公仔箱論壇- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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