材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, S$ z l `8 J" X" T
合掌瓜.....1個
/ }8 W8 H! d$ A2 ^9 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條os.tvboxnow.com6 e% E6 c- f% D8 L z p
粟米.....1條
8 B$ h3 A' w- T: l8 H# a9 k: Ros.tvboxnow.com雪耳.....1朶
: n! t8 E9 t K1 _, S/ l; l- H( C! W螺頭.....2隻os.tvboxnow.com6 a4 k% _0 G% }! c
赤肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb& U+ T2 P" q1 F4 L) A5 s: n+ \+ E
雞腳.....3隻os.tvboxnow.com) S. o Y/ q `' X) {, S+ N6 b
南北杏.....各1両os.tvboxnow.com x$ ?% X; G- A
蜜棗.....2粒
( u+ p+ \! L$ \: Y/ h水.....1700毫升
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$ J z2 f$ Q+ G; p5 W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) X# w9 b) ^4 c T! J9 |
做法:
: `9 A6 J2 F7 w7 Y9 T公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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. N0 |3 S8 O5 n$ C/ x2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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6 _$ c$ @* I: p" V" L/ ^3 R3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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# K0 D' A4 c. D5 p$ p Gos.tvboxnow.com4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。0 q; s% F6 E1 f u1 k
/ f' V6 [: ~+ ^- m ?' `+ q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。2 F7 f- ^2 v$ O1 X+ o4 I
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+ e2 m8 i" |; m3 c/ a8 Kos.tvboxnow.com**小小貼士**
8 w6 V* E& e9 _+ R0 i! G3 t$ g公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。os.tvboxnow.com- V ^8 V$ j8 O; M2 ~ g: M
- a" O. b- p; g! W9 Etvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 |' k5 s y0 R6 u% ^
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[功效]
; H/ t8 \7 G* S1 ^8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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6 W+ q0 g5 ?* F, T4 ^ ]/ j- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。( }0 _) m7 r& s5 _6 X1 i
0 f8 V1 e7 {4 I- Gos.tvboxnow.com- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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) ^. O* M% e. D0 T& N; qtvb now,tvbnow,bttvb- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。% ~% t3 G9 S. W \( Y
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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