0 a+ z2 L9 p' i* b! P+ I$ N) ]os.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& B+ Q! D9 x1 C; W
豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
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! a% C2 c$ y+ o0 e( D8 Q" w4 C XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
o. g% a4 \7 @# V% t& ]6 z8 A1 otvb now,tvbnow,bttvb醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
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做法:" F. ]% s; ?" b( [1 e) Q1 N+ F
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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4 V1 N/ c1 Z( Q: }2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
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3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。9 P# Y! O" Y; g$ Q
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這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。os.tvboxnow.com" }, C- _( g( C1 x, E
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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