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[中式食譜] 韭菜花炒豬肉


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. a5 w; x* ?) K% n. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ Y& m. }! J5 ?' n$ v: P

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! b% k! C9 W! A4 Z- A. m8 e. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 T4 a; S7 h$ d* B/ d醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙os.tvboxnow.com/ b( Y7 b8 L' O6 C9 P) Y: t3 ?

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做法:
' A* S6 x; G  m0 _1 P/ Q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜花切去底部,洗淨,切成小粒,指天椒洗淨切圈。
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2.燒熱鍋,下少許油爆炒豬肉,至肉轉色,收至中火,加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒,炒香。
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3.下韭菜花及調味料,炒至材料熟透,即可上碟。
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: W( r4 ^5 t% P& Tos.tvboxnow.com這道菜式在台灣有一個特別的名稱,叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買,也可用一般豆豉代替,因較鹹,分量減半,洗淨即可使用。
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