[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* x$ |2 S: p/ Y
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' S! Q3 ?- d+ @7 A5 B
調味：
( R3 m1 R' H9 `4 v2 D3 g6 J清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許7 O; }/ y4 G, g  `: y

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做法:
/ L3 P& N+ v' M! R  i$ k& J' a( N0 v% Gos.tvboxnow.com1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。" h4 D0 |7 d! E- T, C7 I& p
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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7 H, Q/ X% P7 f9 l$ f公仔箱論壇5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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1 t3 e0 N: B4 f6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。os.tvboxnow.com! H5 k0 [6 }0 A: X
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