[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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  b% c; R/ B9 n1 F# X$ Q2 p' j2 R# A6 y材料：公仔箱論壇* V) b0 X: E: Q1 z4 u4 g( M
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條, u3 N9 u$ I9 `( |1 o4 W) M

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/ |2 c" a% N  X* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 C- P! w) x& N+ e+ q6 y2 r
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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! |* N$ k9 b2 F# h* y. `- o' u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- O6 a% D' I/ H7 S6 U5 a
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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