[中式食譜] 話梅豬手

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材料：9 s6 Z. Y" _0 |- `- N+ P
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
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+ g, `6 t  o" M' H$ C- h* ~! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 `. Q- G0 k  L, T
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半公仔箱論壇6 R( W5 T0 ?& T7 E7 D9 P# z# }% {

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做法:: z0 T9 a- Z3 O$ a: z
1.豬手飛水。tvb now,tvbnow,bttvb, L  W3 I1 u" J, s

: s) M5 Z* k+ w2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。公仔箱論壇9 Y$ T3 \9 ~- I0 A4 K1 z' E9 m' y
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb" a0 u+ O6 A# f& _

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