. n3 |- N1 f; H! i) i$ g( H- f
材料(4人分量)：公仔箱論壇5 N4 ]3 T8 g0 K3 c' B9 ]/ v ]
節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升
2 J" s8 s/ ?7 S9 c. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 k @5 L, k* z) x* [
+ |8 |4 |/ C" z) S3 p調味：
2 z) {: n0 [7 b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
) \- I+ I8 v, R* cos.tvboxnow.com
/ e% F: U/ |; ]/ s) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I- y4 R# P0 U: n1 y' f' Yos.tvboxnow.com做法:
4 N3 T9 W0 Z. K/ i+ d! {. C1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) X8 E& y' {! c7 |
os.tvboxnow.com2 U7 S! K A( m/ r+ H+ q
2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。os.tvboxnow.com, r! E$ f" G& J# K& P1 |; j5 B
( u5 X7 ^" @' R' y5 S) X" _3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。
( V4 K8 a1 p1 Y' R4 ptvb now,tvbnow,bttvb
8 e, b5 P+ R/ mtvb now,tvbnow,bttvb
6 e; k$ Z3 h6 _. G1 i5 @花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。os.tvboxnow.com8 v' H+ K2 M/ U- i3 H- ]
# T$ s/ ]* Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-18 07:17 AM
| 