9 y. _6 X A1 ^材料：(4人份量)公仔箱論壇/ @+ h% k* W' ^; b
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) U) c+ [/ u1 Z$ X, L3 }" |, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 D+ W& C2 `# U2 l2 G) ~. \9 u
# _% q. A7 c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子肉調味：
8 R" b0 g9 u! a9 N9 Uos.tvboxnow.com鹽及胡椒粉少許
: ~6 q5 `2 l9 ^$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M S8 j# W$ Y S" `! S8 dtvb now,tvbnow,bttvb7 o2 s1 u: ~+ D5 i- l
做法:
9 r. E) q% k: E# B& r公仔箱論壇1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。8 D* U9 Z) z! W7 o& q3 x- b
公仔箱論壇6 e# S: b! ~, e0 Q) Q
2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
) n I3 }, D6 l( R9 L9 X$ o2 W" @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 }- z" d% ^7 E* Z6 Y+ i
3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb% E9 v/ J9 @9 o6 I! ]# P
. }, [2 A/ P' B/ V) }
4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 F; v, g0 u0 {/ k L, R/ k/ v
7 b7 ~! ?- ?3 D! qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ b4 F! d8 ^- T( D6 H9 [/ w
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
$ ?* m% D% w& y: U9 D: {tvb now,tvbnow,bttvb' H1 h: |- l( w: c& c8 P
|
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 