2 q P. A2 v# I0 d# J: |9 r7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)
6 ]: X# H0 _2 x8 G! y( s+ k4 H公仔箱論壇豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙公仔箱論壇; z& H0 f. |- v1 N) Y( I+ D
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帶子肉調味：7 V1 v( ~& r0 _
鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇3 t3 i+ U: T" M
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3 H0 e: N( l9 w+ zos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com- Q5 M5 N7 s, g% |9 ^
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。公仔箱論壇( y7 Y3 o) J" l! p
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2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
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; T9 Y" p" R7 E# Z8 _) K$ w2 X3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。4 m+ M! J4 j# H# X! n; z
f/ `3 n/ d5 L, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
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鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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