% e1 O2 I2 x# F( D+ e5 J材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ E. k6 v) A) _+ j |, @
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙3 h: K1 J! Z* A. \5 T5 \7 m
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% x1 F, L8 F* I6 r9 q) Ztvb now,tvbnow,bttvb帶子肉調味：
$ J# y% @# L8 l$ M鹽及胡椒粉少許
' W* }5 E \% W5 n( Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" Q u- X6 | [4 ~/ e
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。os.tvboxnow.com, H" s2 L" a; I2 l; j4 Z. f8 I+ l2 M
5 F' q) U2 S" A6 j3 p9 A! ?os.tvboxnow.com2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
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3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。$ T! z$ L/ u; Y* N' Z- j8 y3 q
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鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, ^: l* [ p
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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