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材料：
9 M: F& Y: j3 z% S: b/ S; a6 Y% {豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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9 A- C8 T: {. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) H l# d, @2 Z3 `4 O+ F0 U
其他配料：) o( Z0 r- Y' H3 A3 U" r
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb% A$ f$ ~- g1 b n9 X* [% ^- T
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: E$ D8 A0 |9 O7 w; D0 x+ ?! oos.tvboxnow.com材料：
1 I+ V. K- s _3 V. l- @公仔箱論壇青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量os.tvboxnow.com- t) E% w+ Y+ w$ B1 t
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做法:! d% h& H& w5 ?
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。os.tvboxnow.com0 i! T- ]4 {5 \9 Z: \( n
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2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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?1 l/ w3 o: T( y* j; Zos.tvboxnow.com5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
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8 g- w7 r5 R7 T公仔箱論壇6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: O- b3 x ^5 a. O( p0 B9 b+ d
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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