[中式食譜] 水煮花甲

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材料：公仔箱論壇1 \. [/ N8 F( R7 W4 v8 E
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯2 V: M9 V! T' ?/ f9 l# F

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3 d# ]; t1 _0 a% v. j做法:
3 E" b3 B. t5 O1 @" l公仔箱論壇1. 花甲飛水，盛起。
' }& D' w% S, T* d" a! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 Y; A$ f0 n$ O0 a
2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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1 i2 ?  Q7 W0 m( kos.tvboxnow.com4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。