[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
7 d7 v0 k$ V& E. V花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙os.tvboxnow.com* a( T6 L% u; V" O
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調味料：
+ K( ^4 h0 U. Z+ {7 y, V- B生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 J: X8 T) M! y0 i- f8 n3 t

& o1 C4 n) w% [/ B3 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ [; u7 f4 d: @4 a; [
做法:公仔箱論壇3 p1 k' e  g2 R0 G4 V! b. S
1. 花甲飛水，盛起。
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  `0 ?- L: _% x! o4 a$ h9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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* l# S% t1 [; k, |% \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。$ o  r9 E8 k0 Q' i& s# o' L

! @. ]. G- y3 A0 B) D4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。