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# t B* ? b8 E9 K/ w: L2 Stvb now,tvbnow,bttvb[table=98%][tr][td]文/图：陈某0 N' c* S }7 K
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8 P3 \5 F2 `4 A/ ?/ h5 \1 i+ l! ]4 w' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! I& n( G' E3 p% A0 Z4 p/ k5 f
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单看照片，胃口就打开
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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' C. w5 D8 ^9 L' D3 u. l这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- N$ O& f. }: E% G
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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. l" B+ L0 M3 l) P5 }0 {公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. N/ m9 d9 k1 b. i- R8 y0 T2 j# G
1 A$ d2 w8 l4 P5 Dos.tvboxnow.com十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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什么都有的娘惹咖喱面 ! O8 S& T) w e' s
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6 N1 t1 G. a4 W4 T8 v# a' Tos.tvboxnow.com招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？9 _6 b: m0 y: {( z4 [4 k
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 F# Q+ `1 K5 L4 W9 K( _
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, r# _! |( n# o: M: w1 T有胡须的胡须佬是弟弟 tvb now,tvbnow,bttvb$ _. i; {" w8 e, Q2 e: P( Y
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没胡须的胡须佬是哥哥 公仔箱論壇. ~3 t r% O, z4 `. Q7 X
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0 {& i$ b1 b- `5 L8 o胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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+ q1 O% w+ s/ h! F b b5 }$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 # d: Y* W4 i/ f' S0 p2 F9 ^
! A N0 q! h( Y$ Y2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( u2 U, ~1 n% [6 |# Y- K
' n o' T. O. J6 `$ s: t5 }八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。公仔箱論壇 r" n, m: x' g
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 @; M% P2 c `4 {
; Z7 H6 I- _4 v+ f/ I1 h A7 H, L8 p, [在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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6 g) L% h: j# V/ x8 N* S$ L) ktvb now,tvbnow,bttvb胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
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, o5 @: J7 s9 ]公仔箱論壇胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）tvb now,tvbnow,bttvb3 f: S& y3 n8 D* n' e2 g4 U5 q/ h
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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