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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，os.tvboxnow.com4 h* l/ G, e6 A# K
還因為它易於消化，營養易於吸收。tvb now,tvbnow,bttvb7 e) z$ \* K2 F& Q# V
豆腐的消化吸收率達95%以上，
2 q5 l1 J5 u9 R6 t4 Y$ {os.tvboxnow.com兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，. Y4 s" v0 G: U8 }& U3 X
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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$ k K! b3 w) l搭配肉公仔箱論壇* A0 g4 d/ s/ Z
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
: u5 A6 m" A) k" S2 Q4 w腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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7 O' T/ u' ]* r: U, v搭配海帶、紫菜
9 \( t8 @$ {, X/ J- H6 H豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 W4 H5 S+ d6 G1 p2 `
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
W' T7 o ^0 X9 w& Los.tvboxnow.com但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 B7 i+ d' R& B& t0 z; T' i9 [
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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. j$ D' i# b- K, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配蛋黃+ T) E5 x$ K, N( h$ j# Y
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
$ X6 y1 M q# y. y3 I6 l一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
! V" J- f/ H4 N2 X' {因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
* f! m5 K! P& o: s% L( z1 y |0 Q蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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