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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，os.tvboxnow.com% p; D/ n& e, R
還因為它易於消化，營養易於吸收。os.tvboxnow.com2 `3 ~! S$ j) @- a, l9 Z# Z
豆腐的消化吸收率達95%以上，tvb now,tvbnow,bttvb. }6 p; `: F5 u9 ^5 f
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
( A% b& E0 s) v% j, R2 kos.tvboxnow.com豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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6 a6 w( }8 N: x. @tvb now,tvbnow,bttvb搭配肉
( A& g3 g7 |- o7 t: A% X- C/ d B5 Ios.tvboxnow.com因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆: B$ g$ X' _! u2 x' M) L" u
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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搭配海帶、紫菜
: S' k- R" m" _0 Z% q. g: t& O" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
( V: B9 h6 F1 ~7 O. K這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
0 P, J1 d T' d* `8 }os.tvboxnow.com但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
T1 Z' o0 u# |- {; r: a, N, uos.tvboxnow.com因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。tvb now,tvbnow,bttvb! b, h8 d5 Q5 ^/ |
; j+ p) s U+ _: a0 x; K! v& {( `' v公仔箱論壇搭配蛋黃
( Z- g! m* C4 B公仔箱論壇豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
6 a$ A9 Z, X$ |6 P6 u一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。( N+ @8 m% E; M- F& a5 X7 Q
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
7 Y) i! t/ [: J; {; M. m; q蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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