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3 @$ O4 x) n2 X很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
0 Y! x" Q+ \2 t* S1 e, j5 Q9 O還因為它易於消化,營養易於吸收。' Z% b( a; @4 d( |% w- |) y
豆腐的消化吸收率達95%以上,os.tvboxnow.com4 p3 v) }" G& L# ]$ i1 Y) m5 x
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,: \& R+ z* v3 L- c D
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, {. z% t8 B( ]; C( P/ p0 M4 U
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搭配肉
, n Q! j" f" l1 r! i8 Q8 }因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
: Z. l, ^) X- Z5 ~# ~; N" Itvb now,tvbnow,bttvb腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 c( V0 c2 u8 w( h$ @
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搭配海帶、紫菜
. m& Z2 S) H' r% ~' G6 h" [( O |os.tvboxnow.com豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
8 z5 H% I" _5 R; T這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
3 y( ^3 }9 W: `* T但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
$ z$ z7 w4 p5 k+ P& s( q) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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( e' v1 U1 D; `+ G1 Y* {3 @os.tvboxnow.com搭配蛋黃公仔箱論壇/ `8 W# S4 R! B6 F2 v' c5 S4 F, T+ c
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,) u0 k3 z6 R( w& ~
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。. \+ |3 o5 t- f# x2 w$ i8 ^6 I$ {3 J" l3 y
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' t3 ]" B( O8 H& J+ c% s
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |