[中式食譜] 蒸三色蛋

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- N9 ^4 x* K) t1 j& M" d- W, q8 `材料:     
# p# s! q) N% J- G8 D& i* U雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵os.tvboxnow.com& d& {; L/ Q; J! p$ D. e

- @6 [, i- d0 R, [公仔箱論壇( T9 B7 U, h: ?5 M1 U* f1 |
調味:     
* [# _, I  Q, R$ @0 }; P生抽1湯匙、熟油2湯匙
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做法:     
' `  v5 w1 x: ~* ~% q1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: O4 ~4 p0 F

  A. W- ]1 o2 `1 p) F. u; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。os.tvboxnow.com0 J3 ^# ^+ J% k; J

7 M' L6 y, O6 N" m0 utvb now,tvbnow,bttvb3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。