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[中式食譜] 蒸三色蛋


* o9 l$ K( [; H材料:     0 f  O, j- R! l
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
0 b1 v$ T" u8 {7 F  |5 G& e5 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; ]9 h* o% w2 |
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調味:     公仔箱論壇7 B+ h3 B+ j. O& k- B
生抽1湯匙、熟油2湯匙公仔箱論壇/ [7 J$ H% y% z- a! a
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: A( \3 E* V9 t8 S+ h0 q4 J6 B公仔箱論壇做法:     os.tvboxnow.com! X" u3 _+ T- S2 u- y
1.蛋液加水拌勻,再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。2 R. F) n3 f2 g% j% ?* T# I  p

9 j9 c( q' d& F; B) \! D公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱,水滾後將所有材料倒入器皿,猛火蒸2分鐘,熄火焗20分鐘。
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: v: d$ z% f, e: p: ?! q. b3 `公仔箱論壇3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。
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