) q+ n( R+ A3 F# k/ i1 }8 m+ Etvb now,tvbnow,bttvb材料：$ I5 I: V# l9 \3 C
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升os.tvboxnow.com" _# i4 L2 ? I
% c6 D9 r9 Q2 R% `5 H, S7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) r9 P/ e6 B& H: h
裝飾：公仔箱論壇; x/ V( x' T6 D- E! ]; u
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角tvb now,tvbnow,bttvb5 @( U( c" |8 ]% o4 r& t) A, F. `5 k
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做法：
& D4 Q( O7 |: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇! L! E9 b8 Y y( [: @
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。公仔箱論壇3 p( e5 z/ o7 D& q& w
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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& P5 }7 d' a, f3 P8 Cos.tvboxnow.com4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。公仔箱論壇& f- G2 @. D9 L4 g4 r
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇' K1 E% \( x3 c3 ?5 Y2 A
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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