" _! j, T6 \6 |2 C+ Qos.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ s( p: a, D, t$ M
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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調味醃料：
7 B# c! E0 ?+ b% X6 Y/ d- J2 ~生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇* N9 Y& X% \4 j3 N( @) |. J, E) d
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5 T. L5 n/ s I; l; o做法:
- J, h1 B F5 Q; {9 w0 X, Qos.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。& R. s& k8 F2 m
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。os.tvboxnow.com& ]' I# i" z( P% t1 M
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ m% c6 J8 W% r
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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