在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 h4 J# k q# k" Z. ~/ q Y
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* M. S' H* B. b- e% c- h* FRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒3 D/ E1 n# r0 G" |7 R/ H6 a+ ^0 Z
5 Y- _- l( B( I7 A ?公仔箱論壇中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。公仔箱論壇3 o$ ~$ |& |9 x I% W
攤位：3B-D08
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1 E" K2 I0 {* P7 A& q; M# b$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 G" D5 I1 O3 A7 K; s$ |' x' C7 I' S
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。tvb now,tvbnow,bttvb* F, Z" }7 y. |8 B/ J* p7 L
攤位：3B-D08
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/ `2 x r0 P% @: e4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。; ?, c, s: A* }; p7 h! J" {) p+ j9 j
攤位：3B-C15
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀4 B5 h* p/ n1 j1 h9 |4 o5 |. ~
- V- {$ ^8 w6 k3 P) T% o* dtvb now,tvbnow,bttvb除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
4 i, m$ G' u( K" n: R2 ^8 Q公仔箱論壇攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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