在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。; i) { G8 }7 @, Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 [. q9 I: e2 A
 % N M$ J6 q& ?. c* C- C( c; P
Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
4 P7 G" r( m. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( K$ s8 z9 H3 }2 p( O5 F
中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。4 t! s$ ~: O- H7 L o4 C; T
攤位：3B-D08 os.tvboxnow.com$ b4 A# g5 s5 ~7 @) w- }/ }3 e
7 q9 {1 ~4 K7 S J 4 z7 K4 m" R" b% V' I; x
西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012/ R& R) a; _, a2 [
7 m9 W9 v$ a2 \2 E4 t
帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。公仔箱論壇% B3 [# }: w3 W/ |* s J0 ?- i. j
攤位：3B-D08
( z* n; m. J1 b& G' l, G% ^ a公仔箱論壇& h$ ?5 s4 Z" @) u+ Y+ X
& D3 u$ ~3 f5 [( v7 R& g0 A2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
$ H# Q! ]% {4 a! Z; m* t0 \) W7 j5 \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- B7 k" R- M; x: [: N+ }: G
酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
9 s/ p6 y( y- T$ w公仔箱論壇攤位：3B-C15
$ j( v" r! B- U9 ^+ H1 ]7 M4 ^tvb now,tvbnow,bttvb* G8 `) O' p7 l$ r" m
5 h4 c3 Y! S+ W8 I$ \; A$ b公仔箱論壇2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
( p& ~5 h0 Y4 k- W4 B" stvb now,tvbnow,bttvb
1 X- O9 N" Y, E+ h' B1 Y \7 t7 qos.tvboxnow.com除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
8 r" l6 {5 ^* Z9 ]+ \+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
| 