- d! k4 E3 c. Q# M. d5 _% h+ otvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 H! G/ F7 k# |5 J
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 k; H* L Q* p2 H5 P$ z
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, f$ x' @% R# t$ f$ h- ~ K調味料︰
7 c, H$ e1 I9 K* f8 r4 g6 G) q1 ~0 c梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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/ Y! z: K: K8 I: z; G% s8 G ]公仔箱論壇雞醃料：
3 K( {1 B5 |, q- S公仔箱論壇鹽半湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H; _/ L. K# p E: L& g; S8 h
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做法:' u6 H" l' ?0 G" X. F' V3 q* B
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" r$ f/ G% Q; Y( W9 f
$ L: M% y2 k+ ?* [! m7 ?- G2.素雞切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O' i* j L; T9 }; y
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3.梅子去核搓爛備用。
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5 P* o2 Y' Q& f: I, z7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。os.tvboxnow.com& a, T' ]9 k4 ^" l1 u
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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