. w8 M4 l' ~- u& K% l) X6 n3 @: _* Eos.tvboxnow.com材料：os.tvboxnow.com& l. s% U. w/ G" [2 @$ M
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
$ p6 @2 T1 J: z y" ]5 t' Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 E! ]0 N/ w( I# E, |& X
+ j1 w) _: T: J; O, P! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
9 ~$ y- p! D7 o/ _* I公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
! ?! v- H- w+ ^) C( }5 [os.tvboxnow.com公仔箱論壇) ^ G; z E4 M+ o
" s# r$ p* D# `, | o雞醃料：2 Y/ H: u8 K, i/ k/ h; j7 b5 Y
鹽半湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! W; m- ^1 u+ a( E6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ j* v( e2 n
6 t+ e0 k5 c& J/ G; P1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; A4 L+ v$ s; K
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
1 `2 T8 p/ Z* b* ntvb now,tvbnow,bttvb
+ O3 d8 J+ i7 ?2.素雞切塊備用。
; ?8 a' R" C& Q$ n/ {8 U6 e3 `os.tvboxnow.com
7 Q/ _+ `4 U2 t8 E& ? [3.梅子去核搓爛備用。os.tvboxnow.com6 x( ~9 S3 c! g$ j- v7 p. P
. z! `6 n% [7 l
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
0 ]2 W- U. b! A
S: K. s' s- J% T1 X) }5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
: R, s+ x* e" u7 f! \) q/ u1 M$ x5 S9 j, \* P" _( o
6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
+ ~2 E: T4 F9 A4 `5 F* q( j& \* {) k
" |6 n$ z1 `" f4 R& a |
發表於 2015-8-15 01:15 PM
| 