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材料：
/ _% ~) O+ U+ w( `os.tvboxnow.com雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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調味料︰os.tvboxnow.com8 O, R1 ~& L/ e2 t$ ~& [8 p- n
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許. `" N5 |. f# o
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雞醃料：os.tvboxnow.com1 h/ l5 M1 ]/ L" M% ?5 `% l
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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0 M J3 e! [8 h r公仔箱論壇做法:
6 `4 M- n1 \4 l) u8 j# w# xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
* X0 a/ n2 q5 W& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]% z& j. y( @# R5 C2 h) l" j2.素雞切塊備用。os.tvboxnow.com+ D' F, w" O' ~, y8 \+ M
`3 {/ g- @0 O2 Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。公仔箱論壇2 n" t( x5 F* U, x: h$ j
# M P+ `' d; N4 }: |: r; q F公仔箱論壇4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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! [7 v# U" j3 K* F9 c) {, p% G: ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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