[中式食譜] 梅子鴛鴦雞

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材料：0 M/ ?- d' E# r/ P: E
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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8 h! E6 w/ y2 d調味料︰
$ N! S( F5 _6 r7 f# O5 |公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" ^- K" x; T* y* N& X( s  m

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8 i! c# w' i7 W# b, W公仔箱論壇雞醃料：
* ?3 B! q# }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半湯匙、胡椒粉少許
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做法:
( e* a3 [  }+ t% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。% i: q7 G: l9 P+ x" n, k

- I! T$ j5 a6 a) t1 p2.素雞切塊備用。
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+ [+ \$ f& Q: k) h; ^0 ?! @: ytvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。( _: Y( W7 m$ @' V1 h# Y6 i

3 z& V4 n8 c7 I6 X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
! }$ U8 Q2 j# N( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O% n0 U9 V8 i% Z$ J公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。os.tvboxnow.com. O- z$ |- x- Z2 z
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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