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材料：
! x3 R& }" r2 X6 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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- l, j7 S: d9 Z: [4 [os.tvboxnow.com調味料︰公仔箱論壇5 `% ^% W2 a5 U" R
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：公仔箱論壇6 S# L8 O* ?2 S2 W6 p$ W9 t- Y2 j
鹽半湯匙、胡椒粉少許
L0 k% Q9 D' s% F' B3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 b: |+ q3 a/ s2 S2 v3 V+ `4 |
x: H7 q6 B5 q& n& W/ ]; r2 X做法:" O: a p8 c' Y. J0 I
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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; H ~ E) J! N2 g+ B QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞切塊備用。4 ?$ Z9 p6 y8 X, i4 x- {. ]
/ S. ]" M" Z; P, u- O9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。公仔箱論壇: i- v1 t7 u# k x+ u! l
1 U7 t. f7 \, [+ i S( |& Q4 O$ g4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, M" k1 j7 Z V# P/ w* c o9 Q% L
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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, X) u7 i, a& h, N' z% d" ~4 h6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。7 b9 h5 P7 j; x' Y' q9 C
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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