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材料：5 o/ S$ D6 z; j* J# M
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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, |3 V- G/ h6 t9 ?' b調味：2 m1 [! [ y6 U
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙1 s6 M7 d. ?6 T9 C. o+ k; `
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0 `% t! A# b! K' H做法:
8 k' F( t; L4 H0 z/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! X" f/ t( z3 @# C% c
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。公仔箱論壇0 N0 K/ w2 j6 h* U4 X `
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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