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材料：
1 f/ u, u. Z( g5 H7 Mos.tvboxnow.com新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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! j! N& |! X; O7 c: y" g0 H調味：
* Q. ?9 t* o( _' t B. I9 H) W9 oos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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8 t' H- o% T. J/ ?2 Hos.tvboxnow.com做法:
+ C. Q! n5 h5 w- u5 etvb now,tvbnow,bttvb1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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' G3 Q& ?- ?$ ~" R4 D* ios.tvboxnow.com2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 H) F9 n5 t2 J
, c! g/ U1 Q6 F8 z: M! _tvb now,tvbnow,bttvb3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 os.tvboxnow.com5 ~! c5 A7 C; n' H1 o
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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" K# l) S* x' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。公仔箱論壇# \( T: b$ a7 _* }$ R: Z/ j1 j, B; b
9 F: v; c7 p8 O7 W4 |; ?. Itvb now,tvbnow,bttvb夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 , ~7 B! x5 `- m3 R8 j7 x
) z' {) p2 w* _& \7 |# N. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-15 01:14 PM
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