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, x0 l$ L$ G, w+ ]3 vos.tvboxnow.com奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* n3 v. S* R3 n6 [4 Z
- t' i) w' o, j1 h淡忌廉/鮮奶油 150克
6 E! q9 _2 k4 T$ h, X$ n X公仔箱論壇牛奶 50克
0 ]3 p! i. Z, G+ O% [砂糖 33克
! C3 Y& S& H2 {) E: G0 r( _0 O魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 `; G# U. p
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
/ Z* l8 I/ }' b u+ TAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% \3 z" m7 I3 P& a
os.tvboxnow.com8 Z- J2 {8 F3 @" E' v- M# R9 Z
士多啤梨醬/草莓醬
7 {# U% ]# a" X& K- G& n5 u7 xtvb now,tvbnow,bttvb7 W0 p9 S& g6 L: g+ k
*士多啤梨/草莓 puree 100克
7 S$ |: u$ h- n$ U4 v公仔箱論壇魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
, J7 L) k% u4 T( U7 ^+ O砂糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb! O- I8 ^" l2 [" ~/ |" B7 U# }
公仔箱論壇- j" N! K, L' A+ d% I6 j, V
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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6 A6 b. @( `8 m' |os.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 `4 n( ]' a, N J" q% ~
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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" `2 j6 C; d) Y7 C! N5 M製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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l/ O' V* l7 y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。4 S3 k7 j8 \4 W
* y0 y& l4 S, J1 S1 K- \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb5 o- X h. U7 n7 _; J
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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