 
0 \. k3 G) q: U# T
, y. A. p. t* o公仔箱論壇
# y* Q' w% @/ Z6 b+ z0 L M奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ J+ _" o/ W, K3 u8 s
' m: V1 a% w' s: L公仔箱論壇淡忌廉/鮮奶油 150克tvb now,tvbnow,bttvb: H. W7 H! B9 N+ O8 H2 f' x
牛奶 50克
3 F- H% g6 }) g" ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 33克: R, b- F* W; Y2 Z! [7 F
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 W$ n/ ]: U" F0 p& D
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
1 E5 U$ z5 y+ |& T; @Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
/ y) { ]9 E& k# b" X" x0 w5 Z4 v. ^1 Mos.tvboxnow.com3 [3 l8 ?/ }+ o+ R' [
士多啤梨醬/草莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 ^! `$ X7 a. O
% |. |4 ?, p( ]4 F) o! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*士多啤梨/草莓 puree 100克 tvb now,tvbnow,bttvb: r: r3 D" X3 S' H: C# L) R
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
3 C7 b; s! W( }: O. s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖 25克
( l) k" ?* h" u* x- A2 l3 k% q4 v' @9 `' M
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
7 R0 } ~9 I( l5 q( r3 w; ]tvb now,tvbnow,bttvb
: B4 ]7 F/ b7 B# Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- \! w" Z, ?" {
做法
# g* u/ @) W9 v9 u- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?1 y6 ^! b4 x" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
) [( k3 i) i! j0 g
$ e' f* E3 {1 Ytvb now,tvbnow,bttvb製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
" r5 |7 o$ ^& G% R( \: U! Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇) Z( S2 g E2 }, v* `- `* B
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
: G. P- r8 U4 c" S% v" H: g
( c3 n3 ]6 e6 I, n- E! ?os.tvboxnow.com製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
+ j( N' M' u2 i4 E5 |" \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb9 d8 e. h( }& W+ m3 x& f4 d
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
| 
