 
- h( D0 r: G/ y( K stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 L: f' O; v! _
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奶漿
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淡忌廉/鮮奶油 150克
" N) i4 s2 G. d2 K% ^: k5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50克tvb now,tvbnow,bttvb0 n! m5 Q: I4 t& |
砂糖 33克tvb now,tvbnow,bttvb" m* g- p8 F2 [6 ~; x% v3 l8 {% ?
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
, A$ l' `- I* V9 w) e! R公仔箱論壇雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條; C4 E& S7 ~. i# T
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
; z" H" F' @; @. C6 d- X& @" l& F* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 W# ]3 L& E: y' u
士多啤梨醬/草莓醬公仔箱論壇" i. D) j$ P. s0 [" q8 {/ r
6 W: V& |- w0 v4 n/ ^5 x公仔箱論壇*士多啤梨/草莓 puree 100克
% S# k/ o8 r* v! ^7 M8 t# cos.tvboxnow.com魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
9 }! X! _6 s) G, }, V( I7 ^4 J7 {砂糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 d1 q X: o Y5 W; k; I
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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: g1 M, l" N' h% d2 D- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。公仔箱論壇( H) j3 F' y% B: U( [
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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2 m# q n3 n1 ?- g1 }! P; ^( l1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。os.tvboxnow.com" l. G/ W+ v. g6 |
! O2 T) G2 X, @! T* z: Y. I公仔箱論壇將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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