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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味7 V& l7 a& c* I# G+ ]! W4 B P
6 a5 }. `% M V5 f. s雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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- _. M; E( l5 M* B9 T" k不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* w, I l4 |& f! F# N$ p+ M
幼糖 3/4杯" L9 n5 c0 {0 R8 T. N Z
雞蛋 1隻os.tvboxnow.com1 |# @ B' [+ t9 D2 l
雲呢拿香油 1 茶匙
+ ~) ]8 L6 T5 x2 Zos.tvboxnow.com麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
* @: a# B+ z6 Q: P- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {7 U& t( t$ ]5 D0 ?
沙糖 適量
; o' L% }" E: t公仔箱論壇8 g, H3 u# \& f" a4 y2 F4 b7 v
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯os.tvboxnow.com" \ A7 v0 P7 P7 h( B7 U/ W
即溶咖啡 3 湯匙公仔箱論壇! U" l. ^5 n) l' _3 U
* z5 g/ I! G6 {: Y公仔箱論壇做法：2 x7 r/ T. R% }8 R, ^8 X
: A1 ~' p6 [$ z+ {6 Hos.tvboxnow.com牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。公仔箱論壇3 b3 F! c _9 J7 p" y5 Q
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。公仔箱論壇3 n- m' r7 @" @ c
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。$ @0 A! R7 c) e! E. A; {* o/ a
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0 i5 Z) ]' K# D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v1 M$ C! T. B. C& btvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。公仔箱論壇& |" U- R/ U5 s; g2 A, M- @8 H, [
B6 ^- ]+ v$ R0 r+ D/ U7 Otvb now,tvbnow,bttvb把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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