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) q" h* [& E3 C雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味9 u; q$ D0 o) n$ K7 ]+ S
公仔箱論壇3 u. T1 {, T$ V6 _. Z
雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 T+ X A7 ]( G2 o: i( G
幼糖 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& m. @8 Q( L, \! }$ }3 g: F
雞蛋 1隻
4 J% I% ^; m+ [* h L* F9 i8 A. ^3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ? X" [; J6 b0 [! J
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
! g8 s% l$ a& o' v5 Z1 h3 G# stvb now,tvbnow,bttvb盬 1 茶匙
3 F. W. y8 @* E& Y- P6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B7 @" Q7 x+ k& j8 {/ k* D9 n4 M
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
. X4 G) s% }# O8 H1 N' u& T公仔箱論壇即溶咖啡 3 湯匙
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做法：os.tvboxnow.com) A6 e/ {: T- ` M4 {' `
- t: R" Z7 L' b' A. Jos.tvboxnow.com牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. h8 o7 }- R2 I
' I7 a1 j! ?' s; u; H z$ E$ D3 C- Eos.tvboxnow.com把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 H! T1 ]* h5 _8 l
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。: @5 P! I/ D* v, B" D
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) I( F/ o7 F, R3 i, i ios.tvboxnow.com預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。os.tvboxnow.com; y! a+ o, _4 |' K/ w& B
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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