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! {$ c0 `& A0 k公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味( p, ~7 {) j$ W% J
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% h; G- I. k# x% V/ f% z
# T9 A+ m$ U; Q: W: L: E& ttvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
# t3 C5 f/ E& N公仔箱論壇幼糖 3/4杯
* W9 ? B, ]) x5 }- K2 Y9 E! Z1 M `% m雞蛋 1隻
& I5 P3 {# }) Vtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1 茶匙, a7 d |% R1 w: Y
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
: M% _- F4 u' W" b: I e1 b盬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 @; z+ P: t- r) M. i
沙糖 適量2 @' r ~; W) q2 y
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 j" k& b; V; R; r
即溶咖啡 3 湯匙
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& b+ e2 M2 v0 ]. m* d做法：
, K* G% o( W2 p- O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c9 t4 l+ M& q1 A; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。os.tvboxnow.com9 M) P7 D6 R, k! a. b
; @; q5 F! B6 ?8 T) ~# N+ ^# u4 [ u把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
& \0 _# d5 ?5 q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 [1 w2 P& A9 \7 u
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 y( A W" j
3 G+ R$ b! e3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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