[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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1 k5 V# j7 p" U* _9 \6 z; z9 r% xtvb now,tvbnow,bttvb材料：os.tvboxnow.com4 n8 E, y# |+ \4 h& l+ j# Q
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊公仔箱論壇/ M7 \) X: b. l' u

. V4 }/ C7 R: `! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ ?$ @1 f" c' Y* W2 ~5 A# c
調味：
: e0 F( k# d: r, r" Sos.tvboxnow.com印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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1 u7 R; B& u- M/ V4 x  ~os.tvboxnow.com做法:
$ r3 o1 F9 s! U- c' J* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。/ s/ l- ?2 J' ~0 o& _) w

& I. `& |9 B$ x% r, a  |2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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9 B+ Z: y+ m* C$ d# H2 A3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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+ P5 {, e2 a* ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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. m! \+ g/ W2 D) W6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。