2 Q1 _/ m. d: w- a* n }) S$ A1 m, v% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人分量)公仔箱論壇! ]- {0 v& r% Y
鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻' e* |* Y/ f1 ^" {% B
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% r8 A: S1 G) k4 L/ Q( f調味:os.tvboxnow.com7 {1 {3 _1 e1 ?7 S; D% q, a
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb& \: n+ E# C% C& V
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煮料:公仔箱論壇. r: D9 `" a! q% l6 L0 t) |; J
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
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5 h1 b2 P4 }- O* H' M. D- t公仔箱論壇粟粉芡:
1 x: L& n( C6 w& k1 T5 G1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1茶匙加水2湯匙
2 X6 D# i# C1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ _: H# F7 S6 W- N+ G
6 P$ ?" U7 G4 q$ A1 j做法: & F9 E/ E5 t1 S- c9 X3 ]
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- o% ~! M: L; w6 k
, S/ d7 a8 v. `+ H. \7 j8 O8 U* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗,加調味攪拌至起膠,再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 D( h$ P5 W5 Z0 E
r( O: M1 \9 K0 o; F* M( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開),在兩茄子片內則掃上粟粉,釀入餡料成三文治夾狀。os.tvboxnow.com$ L% ~; v4 x8 G; P- G, h
9 A1 O0 i. }5 q8 t0 Dos.tvboxnow.com4.燒熱平底鑊加適量油,用慢火將茄子夾兩面煎至金黃,加煮料?蓋慢火煮5分鐘,加粟粉芡稠汁料上碟,灑上?花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; S4 ?& c2 H4 m) b
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