[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：: L8 `( Z7 f4 l: c& G# G
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' d& S1 n# _  L# [& e2 O4 G$ R" c6 |
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. m* C% y5 w4 G: o5 _! c( otvb now,tvbnow,bttvb芝士餡：tvb now,tvbnow,bttvb/ @  l: x2 \% n- U7 ?0 z; o( Y
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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8 [7 I$ O6 S( \& z4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb: c$ O, Z9 n! o- `& N* m
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。* S5 `2 w' m2 b& b2 {  D  v1 K
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。! @/ O' j& z& _) F9 N* {
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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5 i9 V2 y* }- W) }, A( u/ Q" \9 E4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。tvb now,tvbnow,bttvb- [5 B5 ^& l! v' N
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。5 K! n% t) U1 B. i
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6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。' h( U7 p1 x1 ^. K, o& u6 [1 ~  g