' B5 T; H8 Y; w+ p
材料: tvb now,tvbnow,bttvb& O/ {- W0 C0 z- o5 v
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯os.tvboxnow.com0 w" M# y6 C* Q F
3 v. U/ @! T0 J* P) i2 _; U2 @( Q公仔箱論壇! ` o' C4 R2 B
調味:
1 S5 |* m3 g- Y$ d) \8 [' `tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' e+ C* j& P# d
os.tvboxnow.com- z: U+ L( [5 e* U
3 v0 B' Z, h- N* fos.tvboxnow.com醃料（海中蝦）： 公仔箱論壇: a4 F5 q7 W. \' {
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙% E/ t) A- a O q" e- Q1 _
9 X8 [5 B3 T8 c" F7 N, N
公仔箱論壇8 s8 f+ Y# h, m8 L! K4 i8 T
做法:
J9 M( {) N/ Y$ I' l1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。7 i# f: S3 U5 U4 o G# h
* x* H' c4 u2 q) A: O% _$ [2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。os.tvboxnow.com0 i) D6 Z7 m% m
os.tvboxnow.com7 X# f* M) ~7 o& S% o
3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
- z/ P; ~0 N( g2 s" ]/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: o; y7 B7 j8 s# n) B
4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
6 R5 F" d* |# i" V; l }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i6 o" j7 X: z
|
發表於 2015-8-14 07:10 PM
| 