「一天一蘋果，醫師遠離我」是常聽的保健說法。中醫師楊淑媚說，蘋果含有膳食纖維及果膠，有益於腸道健康。% {" p; r4 [/ N" f
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營養師李姿儀則說，蘋果有豐富的蘋果多酚，能調節免疫力，並提高抗氧化作用，有抗老效果。tvb now,tvbnow,bttvb' A; s" ~& @* h# N! K
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蘋果紅黃青 顏色不同功效不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: L1 t0 ?1 H/ {7 f
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帶紅潤外皮的紅色蘋果比較常見，但驚人的是，青色蘋果在3種顏色蘋果中含有最高的維生素A，每100克有916國際單位；紅色蘋果只有49國際單位；黃色蘋果則不含維生素A。os.tvboxnow.com2 k8 N9 b% |6 X% }, G
- L* h0 A8 K% {9 @4 V# S( e) c$ C! |tvb now,tvbnow,bttvb維生素A對於視力保健、預防乾眼症有很好的功效。此外，青色蘋果也能增加膽汁分泌，避免膽結石形成。
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9 B2 f& K$ s0 a7 a- `9 n# Otvb now,tvbnow,bttvb台灣較少見的黃色蘋果則含有較多的維生素B1，多攝取可以幫助身體能量代謝，改善疲勞狀況，帶來滿滿元氣。6 H0 X M. A/ C. k0 r
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李姿儀說，蘋果屬於平性的水果，因此一般人都可食用，很多人探病會帶蘋果就是這個道理。但少數人吃蘋果會拉肚子，或是有過敏症狀，就要避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @" u9 _ x2 c5 I) z7 Q' j
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發表於 2015-8-14 06:33 PM
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