材料：(2人分量)公仔箱論壇 _. Y* q$ o7 i; B
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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做法:
' W5 o" R) \6 N1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。tvb now,tvbnow,bttvb% e" C r1 V( O5 _ `
, ]# o4 p( E2 L+ D2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ Y$ q; t9 O. S
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。" u' n5 |4 m, h; e' l" G1 g
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ p) N! p1 p' x4 |( \9 ^
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5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。os.tvboxnow.com4 I0 {" Z2 ?3 Z- u- o& q
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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