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材料： (4人份量)+ W+ I: m/ \1 {2 o9 D) {6 E8 K
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)os.tvboxnow.com4 E' n3 Q# E* k: q1 k* p
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4 F2 j Z W P- F扇貝調味：; o/ f. I! B4 ~2 K- H
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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8 M" R$ `8 D5 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
$ }4 {& c A* U# r8 N& z5 f# S糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙os.tvboxnow.com# f8 I2 M' d$ t
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb, G, o' S- d5 k3 i$ a4 R
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。 n: {- p9 ]; e# x+ q5 ?4 u8 k) f
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
' W" y) q6 ?6 G% O7 a' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
1 M0 ~9 O3 p1 I6 i4 k% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 z$ u8 ]4 B- \) j. N# \
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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