$ \; J( X- A, B+ c: j" X0 o材料： (4人份量)
w: v$ \8 B9 O7 o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)% i5 W# \& K5 k; }
" L+ g6 N( D; p; Q: F9 ?3 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" V+ d+ A! O- H* |
扇貝調味：
1 @. Q7 O9 Y- G- o" }# ?8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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2 S2 j' ?: D$ P+ }) X; u8 S公仔箱論壇芡汁：
$ x/ K! n! a5 @糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙5 o: o% [: K$ c# C! Y5 J
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1 O3 q0 d& ^/ i6 o( [+ Tos.tvboxnow.com做法:
4 |- a% ~. e6 g' P$ r4 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。" @# B5 X5 @' R% o4 R! O* T# i' C
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
3 ~/ y$ p f( v; |; y9 w! |8 p2 c3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。* l \1 j% ^) e# m. w9 l
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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