( v( s0 }" G7 @& U5 a5 J8 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料： (4人份量)
. g4 N. o; J! E8 c" c' ], M9 y- E西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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D! L; |7 h/ v8 I8 b: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O0 t$ t' p0 _扇貝調味：
& Q/ S1 Y x* Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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, V1 L; _3 Q" v4 | G0 B7 T& |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
- \& t" H+ Z, D" L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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% }/ d+ c# I* atvb now,tvbnow,bttvb做法:
! w0 B# s% A+ a8 N% k& J% d1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
' B7 }+ u' q! L! ros.tvboxnow.com2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。os.tvboxnow.com& D) p( ], t9 }3 ]' d7 O) O/ D
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。* D. S, d! w. F8 K8 p5 p1 _
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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