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材料：
1 Y6 ?% T" @8 M( Y P4 v% _- P1 W翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
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; U7 L& Z: w6 htvb now,tvbnow,bttvb調味：
; D# W" ~& A- K0 @* Y公仔箱論壇桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
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) q" T1 I! U& i( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( J; F* c' T6 b. [
做法:os.tvboxnow.com& U8 @, i" m$ I- s$ r) D) |" x
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。
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4 n( m' _) z8 ]& f/ V! p% M6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。% y7 W7 m& t' g# H" @
% i0 p/ i; k3 B+ i6 v- E: aos.tvboxnow.com3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 o; P! I0 T4 Y
4 F% H8 w2 f' C+ }# _os.tvboxnow.com4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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. @' }' r& ^+ Z5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 L: U# G" c7 a4 d3 y+ u
! c- F) G3 i5 t公仔箱論壇不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' S6 e# _& t( f6 t( F- h7 V
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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