美食博覽今日開幕！tvb now,tvbnow,bttvb" |5 F0 r6 @) s0 i
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50os.tvboxnow.com& R1 F3 n( G/ Q z/ |3 l
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新奇小食
: p) J# l, \; V. |* {2 Y* {德國餚肉在地鮮製) l" x4 g" u, @/ F$ s/ V
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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格魯吉亞芝士王
- F( a& u9 _( V# WSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。公仔箱論壇8 w4 a- k$ l: I, Q2 d, y
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
E' G5 T* ?* w2 }& z' Q" }1 { L$ bos.tvboxnow.com每包$40
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冰鎮威士忌鮑魚 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: _9 w, ~. i; N# D
每杯$65公仔箱論壇5 J, z; @+ }- G/ s) \
8 p i% W/ h( S; }& X4 s6 @真係威鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, S. `& {/ W4 \9 \) v2 d
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇2 y/ Y b( D# j! ]& k0 k# U" M
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! {: |2 m# I9 a4 P) p公仔箱論壇蘑菇包 每個$20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ T! T/ x) ~( W& L, L
' A( P$ g' K* s: g* t公仔箱論壇有椗蘑菇包
$ T! R) e. ^# A蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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