美食博覽今日開幕！
: A8 \3 ?6 L( R8 Q% f, Z* mtvb now,tvbnow,bttvb看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ ( t7 e) `, |# O) ]6 Y
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6 @3 A+ ^" P g$ k1 Q" E豬啫喱凍切 250g$506 q7 Q7 t' r* [" B5 y$ y6 F
" X! Y; ?! X! Y7 }: _0 y0 ztvb now,tvbnow,bttvb新奇小食
5 P' V! q$ `1 d: K5 j- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國餚肉在地鮮製tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ K4 p4 n4 y ~
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。os.tvboxnow.com, F+ j1 Y2 ? N+ G) j+ _9 H6 ]
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格魯吉亞芝士王公仔箱論壇5 ^& M* {1 b' X, ~9 U
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
7 ~5 i2 w# g f7 A0 Tos.tvboxnow.com2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 tvb now,tvbnow,bttvb5 n- w3 s$ z+ o' T1 j
每包$40
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. C7 Z6 A/ {$ j$ o' [9 ^) ios.tvboxnow.com冰鎮威士忌鮑魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 s5 ^6 S8 B3 i) G. p& D6 m" U
每杯$65! F9 F5 T* ^4 m# ]) a# D1 p
" D* V r7 [' ]" Y% b真係威鮑魚
n( r" ~& j$ j# O! \5 q, o公仔箱論壇得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
! w$ z" C5 _/ e/ A5 v公仔箱論壇公仔箱論壇8 _+ K$ A& Z5 o! N
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蘑菇包 每個$203 C# c+ g/ d! D) f' _, H+ l/ I
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有椗蘑菇包
/ y! H7 T8 O# H& A( V9 V: D1 P4 H蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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