美食博覽今日開幕！ F( b7 Q) b' n: ~3 w; z
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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; ~% W* r% H1 }$ u" Etvb now,tvbnow,bttvb豬啫喱凍切 250g$50
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7 I- b2 N, k' m* d新奇小食
; ?3 y8 q7 b/ s4 B6 _* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國餚肉在地鮮製$ c1 l' j4 S- b" M2 _1 G
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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, w+ }* q4 m3 N" i" z( B6 u; z格魯吉亞芝士王
7 A* V3 S v. r6 a+ z; Z" }Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 V+ J$ N9 e; [' _' j" ?7 Q2 k
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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5 `( F$ X8 l7 U( Wos.tvboxnow.com格魯吉亞傳統sulguni芝士
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5 S, M/ a# ?4 r; t- gos.tvboxnow.com冰鎮威士忌鮑魚 tvb now,tvbnow,bttvb" b( F' k( b( L) u4 F3 G# [4 s
每杯$65
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真係威鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# I6 d8 q6 S% n6 F8 ^; d
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb+ S; W7 u1 L7 p3 A: L
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蘑菇包 每個$20公仔箱論壇8 ^. D) Y# l& L2 N! G
/ W. h* l; ]; X' B: O6 L1 G5 Z, Dtvb now,tvbnow,bttvb有椗蘑菇包 公仔箱論壇$ O, |, B0 g) ~' P; @- W: i
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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