美食博覽今日開幕！
% A, B2 e+ B6 V9 f; a看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 3 ~& `+ r! n" a8 F7 N
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# ?3 A/ Z: a! h8 p( {" B豬啫喱凍切 250g$50
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% a3 O" n& c0 Ttvb now,tvbnow,bttvb新奇小食
, b9 f7 T8 F- K3 X ~+ Q5 e3 [tvb now,tvbnow,bttvb德國餚肉在地鮮製, H, ?( o( V7 h) s# S6 d/ r
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 H. ^! I/ p
1. Gusteau's 3B-F19
1 T0 k5 ~. T. _2 W1 O! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P/ Z- h2 t, g- P3 G6 Oos.tvboxnow.com格魯吉亞芝士王公仔箱論壇( ]5 H5 T4 @5 b5 U4 I. _- |
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
' {+ x6 V7 P' W6 j: O& M2 z2 q公仔箱論壇2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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每包$40
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冰鎮威士忌鮑魚
" D. B7 [* @7 u: S; V0 wos.tvboxnow.com每杯$65
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, h* O0 w$ ~6 Gos.tvboxnow.com真係威鮑魚
3 o' r2 ^: q( h得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$20tvb now,tvbnow,bttvb3 k, o7 @2 v- \! a
公仔箱論壇/ j' W) ^/ R ?1 H) J7 P
有椗蘑菇包 ' Z k P I) P3 s
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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