[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' }( ~5 J: X
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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& i$ w- E# P* {- g/ b8 Z公仔箱論壇調味汁料：
" I. }3 q& ]  w% l0 m! U" V公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     
4 n  T. U* U  P8 B( _" o# w1.先將蔥段鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 \  `+ V3 \8 K( v, u3 f5 Q
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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! A4 m% P4 C7 I. }% D" Fos.tvboxnow.com3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。