[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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/ d$ r" X" ~- t公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; [% a- x) U6 W9 H; o. q
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)os.tvboxnow.com! T) k8 F1 J: ?" f' q' V% K5 l

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調味汁料：
- j( g7 m8 G, \tvb now,tvbnow,bttvb蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升% j- R2 |' D+ R% z
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9 {0 I5 [/ S: Z4 G* [, _/ kos.tvboxnow.com做法:     ' M+ S- p2 G. d
1.先將蔥段鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb) I" D" m. P# @8 B, p- e# _5 J6 Z3 }

2 d8 F' ^- D+ `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。