[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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( G1 p" ~4 i8 d1 T2 G4 e材料:     
$ A, G9 [, O) u" {6 _tvb now,tvbnow,bttvb紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇: }6 U, h  }; E6 a9 a
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調味汁料：
. d7 r2 S8 |" {1 `% o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升8 s/ C7 h4 I4 @6 U8 l; [: K

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+ z& _$ G% Y8 B/ |; y5 @公仔箱論壇做法:     
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1 H" J" G; `  M% A4 @公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。公仔箱論壇7 {2 Y, z8 T0 l- z0 t; T) C

- [) R1 s# r. u( v3 x  F公仔箱論壇3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。os.tvboxnow.com, V2 F, E: C- m0 {2 ~% z

+ @; I  I' j1 e, ^2 e9 X7 \3 `7 E) Vtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。