[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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# s3 I4 x2 f6 i3 T0 M7 ^1 i% k4 ]材料:     
" I4 W5 {% C$ Z/ \6 k8 ]  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)os.tvboxnow.com8 d* a$ p) C- q) n& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, |0 e# Y$ q3 m+ Y4 h

8 W/ `9 m+ e/ r0 G4 ?7 Z  i調味汁料：
( K+ q; T; u  r+ H公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     4 }. Y) s, \& b' g% G
1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。公仔箱論壇6 N3 J" o# D% T. @. c" T' v. q  Q
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。