[中式食譜] 炒絲絲

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9 K7 \* `& n: n' @" S  x; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) _3 A3 H( E3 X4 q0 C& u
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb6 r- a+ F, T1 H' a; V! O

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調味:     
, ~% k4 u* {6 H5 l紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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$ @7 i: W7 }! p& }' M7 t6 n8 S, `3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ a6 p4 v  a1 Pos.tvboxnow.com1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。2 j- p  o, U+ M( b6 c
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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3 d1 ?4 H& J; g9 h' |os.tvboxnow.com4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
3 [. v5 K/ b7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 L6 o: `7 j+ B0 w, f3 \
5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; Y! ^/ e9 ]: g2 c2 V' j