材料：(2人分量)
( P: t- a M% Z' S7 Z5 F! Y$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙- O- x+ q) [7 k' \( j
1 |0 X, z% H" v; L' Q: b
+ l% [6 p9 w+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜調味：公仔箱論壇, M, N6 J0 ]' d* {
糖1茶匙、油1/2茶匙公仔箱論壇( b& j9 y! X1 ?
8 t- M4 u! b9 M: |! N/ o. B F; j) b7 m; h* F
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, A& ^( [# V3 j& b
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
1 n# m. a( @# T: A
3 D' l; }0 g6 F6 V* m2 k公仔箱論壇2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( H/ w0 t9 W
/ g# w% s- e( s+ v8 E
3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。7 j7 Z# o, O4 R% l- ?1 r
2 U( V/ {( u. M) C# bos.tvboxnow.com4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 u: J+ s- x
公仔箱論壇3 c7 L( i; u2 s1 e
豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。
) t6 F) e3 ]9 {; I% V4 @" k" o公仔箱論壇公仔箱論壇& \9 I4 F9 }+ i! m
|
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 