[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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$ @9 P$ l/ a: l# I" J! O- H0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 L0 ~1 H8 ]7 A6 D- R魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
8 E# q0 o8 Q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 }2 g( D2 q" c. o/ x3 l0 m

1 U1 {4 ~, q3 g& d' f% ?調味:     
  `1 w) \' T$ {4 X/ ?9 f蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com  K6 C: c$ O2 l& @  `

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 s; A, s/ M$ c, I
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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