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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲

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材料:
; v# g% c% R8 B- r7 J: m" V( H# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量2 T: b0 \  i8 Y: h( k8 l

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2 x" r9 D9 V3 b8 c3 ^1 J! _. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:2 Y5 ~3 X) `1 k6 v( D& @) f4 P8 I8 u6 g
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量公仔箱論壇2 q4 K1 S# i. b! I8 [

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/ t9 A' q5 U. x- N9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, m# |4 r/ D# @- K) x6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2 i" c6 _" e$ w; [, o1 g2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& C( I. l* N. ?, F3 q

3 D' z8 Q" {4 M/ @/ Y3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。) U; z) ]0 Y& c5 k, X
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。公仔箱論壇8 T; {& P1 k. V9 t

+ |) k3 h. y& Y0 S: b# M1 r% c; gtvb now,tvbnow,bttvb5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。公仔箱論壇9 g0 P9 o: ^; ~$ \

7 E- q- f: @* s% u3 ]# g' A6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。! F4 S# ]6 Q5 K3 j
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