材料:9 B% w( `4 I$ I: F, s$ U3 l
秘魯紫瑪卡 2粒' j! x4 M. d p
生曬淮山 20克0 ?$ y( M* y% S' s
茨實 15克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: W- I8 T, f0 _$ \5 f
蓮子 15克& s* O2 U" X4 F+ h- S
法國鵪鶉 1隻 l5 c/ m/ R) A" n: Q
赤肉 200克
5 p4 m/ R4 C9 ]. F. j. L' ?水 1000毫升
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: T. N; S1 T/ I. D! l( G$ P# j做法:
4 [$ z9 ?) r+ ~3 Q5 M& P) z+ ~os.tvboxnow.com1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。* h" S t" H6 }
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- `8 G6 z. ~4 @ v7 r& w6 E. N# aos.tvboxnow.com2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。
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3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。 公仔箱論壇; v r7 T+ \+ {. z6 o+ S+ I+ k, _
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 公仔箱論壇/ a+ w6 n$ U% q! J
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5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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**小小貼士**
# p; c. i! {& E8 r) i- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。) s+ y* P e$ u0 B/ j
E1 G) W! W1 S* F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[功效]
+ t$ q$ V. ^4 D公仔箱論壇瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。公仔箱論壇$ e. q# T" t% C) w
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鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。os.tvboxnow.com4 t' l! P% o/ E! M5 U
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茨實: 健脾固腎，助氣。
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1 d- j, r* k8 s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
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蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。os.tvboxnow.com8 N- E$ v, j( J
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發表於 2015-8-10 01:15 PM
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