澳大利亞政府近日提議在某些地區限制“國民早餐桌必備抹醬”──維吉麥(Vegemite)酵母醬──的銷售，因為它可以被用來制酒。: r% H% {, X" f$ D3 P
0 s1 k. C# E2 z9 f& o公仔箱論壇報道稱，澳政府表示，此酵母制品可能在一些偏遠地區促進反社會行為。
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原住民事務部長奈吉爾‧斯庫連將這款咸味醬形容為“悲慘的前奏”。他說，這些抹醬被大批購入以制造私釀酒，有時在浴缸內釀造。
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9 N t; ~: \. zos.tvboxnow.com斯庫連表示，在一些因為成癮問題嚴重而禁止販售酒精飲品的地區，維吉麥酵母醬的銷售也應該被限制。
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' b8 m; s7 h6 T, d& A: K4 L' Z他接著說，有些學生會因為宿醉而沒有去上學，而維吉麥酵母醬成為在家庭暴力事件中越來越常見的影響因素。
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* J- r4 q. f" d. Dos.tvboxnow.com據悉，維吉麥在1922年被發明，用來取代因為戰爭而被切斷供應的英國馬邁醬(Marmite)。它的味道極咸、微苦，一般用於塗在三明治、烤面包、烤面餅和梳打餅上食用，是澳大利亞人早餐桌上的必備調料。公仔箱論壇# T* z/ a' w1 |. H5 g' s7 I5 C
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現在，維吉麥幾乎成為澳大利亞飲食文化代表物。 |
發表於 2015-8-10 04:52 AM
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