. J) s F/ ?- Y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇$ D1 C* P; y5 k8 f6 j7 [; _: B
無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)tvb now,tvbnow,bttvb- j* Z2 t; E& V
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) T( C& r1 p! i+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com7 F& { J1 G- i& j, k! ^( z( {: U
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。- T$ m' x3 D3 x" Q0 }8 ]- w* X' F4 C
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2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。公仔箱論壇, v2 o1 M5 s, k$ |! _; Z
) p" l$ h3 Y1 K0 b. z$ w3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。
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( G, r1 F, e" V) h8 O+ R0 s3 mos.tvboxnow.com4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。
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' c; `1 m9 I1 L {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。
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發表於 2015-8-9 06:19 AM
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