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[西式食譜] 泰式香醋炒蝦

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材料:
7 U  @) r+ S4 N% _2 R! m% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙  n3 o* U, {, W- \: E( E

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) }9 w3 J+ r! i* R/ [& Z公仔箱論壇芡汁:公仔箱論壇* [% p- g6 ~2 k) K% C; W& t$ e
香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% V" ~) f; ]( ]( g5 D

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做法:
) l9 n. D' x/ J9 L+ i& d公仔箱論壇1.先將青胡椒略壓。# M+ x: s: M: o+ S6 P8 U# o8 x! Z
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2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。5 W# p- g' i0 F% b

5 P) B) _6 O. G5 e) s! ?1 q( \# s3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。
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2 t3 c/ x7 z' [8 c* o$ i4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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